Recipe: Tasty Gulai Ayam Undak Teghung Khas Manna Bengkulu Selatan
Gulai Ayam Undak Teghung Khas Manna Bengkulu Selatan.
Hello mom.Kali ini kita memiliki Resep Gulai Ayam Undak Teghung Khas Manna Bengkulu Selatan. Resep ini memiliki 23 Bahan utama, dan 8 cara memasaknya.
Resep Gulai Ayam Undak Teghung Khas Manna Bengkulu Selatan
- Cukup 1 kg ayam.
- Siapkan 500 gram santan kental.
- Cukup 500 gram terong bulat / Teghung(bahasa Manna).
- Cukup 1000 ml air bersih.
- Siapkan 2 Sdm air asam Jawa / 1 asam kandis.
- Siapkan Bumbu - Bumbu Halus.
- Siapkan 250 gram cabe merah halus(sesuai selera).
- Siapkan 10 siung bawang merah.
- Cukup 5 siung bawang putih.
- Sediakan 1 ruas jari kunyit.
- Siapkan 4 ruas jari lengkuas/laos.
- Sediakan 1 ruas jari jahe.
- Siapkan 1 sdm ketumbar.
- Siapkan Bumbu Bumbu Daun.
- Siapkan 5 lembar daun salam.
- Sediakan 3 lembar daun jeruk.
- Cukup 2 batang serai memarkan.
- Siapkan Bumbu Lain nya.
- Sediakan 20 buah cabe rawit bulat.
- Siapkan 3 batang daun bawang.
- Sediakan 2 Sdm garam (secukupnya).
- Cukup 1/2 Sdm kaldu bubuk / penyedap.
- Siapkan 1/2 Sdm gula putih.
Untuk Cara Memasaknya, Klik Selengkapnya
Komentar
Posting Komentar